连云港猪什么好吃

1、连云港猪肚：连云港猪肚是连云港市的一道传统美食，选用新鲜连云港猪的猪肚，经过精心清洗和烹饪，味道鲜美，口感细腻，营养丰富。连云港猪肉馅饼：连云港猪肉馅饼是连云港市的一道特色小吃，选用新鲜连云港猪的猪肉馅，制作成馅饼，味道鲜美，口感细腻，深受当地居民和游客喜爱。

2、红烧老淮猪肉 红烧老淮猪肉是连云港东海地区一道有名的特产菜，属于苏菜。红烧老淮猪肉选用连云港东海特产老淮猪肉，以红烧的方法制作而成，肥而不腻，入口香嫩爽滑。 砂锅炖驴肉 砂锅炖驴肉是江苏省连云港地区传统名菜，属于苏菜。砂锅炖驴肉制作讲究，很有特色。

3、红烧老淮猪肉 说到红烧猪肉，相信很多人在生活中应该经常吃。有可能全国各地关于红烧肉的做法少说也有几十上百种，但如果是在江苏范畴之内，若是要找一道红烧肉的经典美食，那么这款连云港的红烧老淮猪肉肯定会因为独具一格的特色被列入其中。

4、红烧蹄膀之所以受到大家的喜爱，主要是因为它的口感独特，肉质鲜嫩，味道醇厚。制作红烧蹄膀时，通常会选用新鲜的猪蹄，经过炖煮和调味，使其味道更加鲜美。这道菜肴不仅适合家庭聚会，也适合朋友间的聚餐，更是在宴会上常常被点的一道菜。

防治非洲猪瘟关键在哪?

非洲猪瘟七个预防措施：做好消毒工作。严格管控人员进出。避免免疫抑制因素，提高猪群自身的免疫力和抵抗能力。做好蚊子、苍蝇、老鼠、寄生虫的杀灭工作。圈舍污染物的排放。、严禁使用泔水喂猪。有疑似症状的猪一定要及时隔离。

非洲猪瘟防控措施 减少场外人员以及车辆进入猪场的次数，若需进入猪场，便需要在入场前对人员和车辆进行彻底消毒。不可从疫情发生区引进新猪，针对新引入的生猪需先进行隔离，确定无病后才可与其他猪共同饲养，避免疾病的传播。

防治非洲猪瘟的方法 （1）预防接种 ①有条件的地区、养猪小区和猪场可采用猪瘟免疫监测手段，根据猪瘟抗体水平的消长规律进行适时免疫，通常可以采用猪瘟间接血凝试验或者酶联免疫吸附试验来完成免疫效价监测工作。若没有条件进行抗体监测，可根据本地区有无发生猪瘟，采取两种免疫程序。

非洲猪瘟不会通过空气传播，它的传播途径主要是蚊虫叮咬或苍蝇传播、污染物传播等。预防非洲猪瘟要防好蚊蝇，钉上窗纱，舍内悬挂灭蝇灯，还要定期灭鼠，圈舍内禁止饲喂猫、狗等动物。给猪圈消毒时，要按消毒药品的使用说明书规定与要求来配置消毒药液，药量与水量的比例要准确。

尽管当地已经采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区，有效控制了疫情，但非洲猪瘟的防治不可大意。其实，非洲猪瘟此次在中国的发生和发展可能正处于酝酿期。

晚上好 非洲猪瘟目前也没有有效的预防疫苗，故对本病的预防措施主要是防止疾病的传播 最有效的消毒药是10%的苯及苯酚、去污剂、次氯酸、碱类及戊二醛。

农业农村部如何解惑非洲猪瘟?

非洲猪瘟不感染人，对人体健康和食品安全不产生直接影响。从目前的研究情况看，也不太可能出现变异传染人的情况。对于非洲猪瘟，各级畜牧兽医部门采取了果断、严格的措施，一旦监测到疫情，会立即扑杀疫点、疫区内的所有生猪，并进行无害化处理，禁止所有生猪及其产品流出封锁区。

《通知》，明确发生疫情省份生猪及其产品调运要求，严格限制生猪及其产品由高风险区向低风险区调运。简单来说，就是发生非洲猪瘟疫情的省，在疫情解除封锁前，暂停生猪外调，同时关闭省内所有生猪交易市场，并对生猪产品的调运也作出了相应的规定。

年，俄罗斯远东地区伊尔库茨克州发生非洲猪瘟疫情后，农业农村部立即印发《关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知》，要求各地高度警惕疫情风险，切实做好风险防范工作。

将非洲猪瘟纳入强制扑杀补助范围，对此次强制扑杀补助标准暂按照1200元/头掌握（含人工饲养野猪，疫情以外及以后年度强制扑杀仍按照现行标准执行），中央财政对东、中、西部地区的补助比例分别为40%、60%、80%，对新疆生产建设兵团、直属垦区的补助比例为100%。

农业农村部有关负责人表示，非洲猪瘟不是人畜共患病，病毒不会感染人。同时，提醒生猪养殖者，要严禁从疫区调运生猪，注意做好日常消毒工作，尽可能封闭饲养生猪，采取隔离防护措施，尽量避免与野猪、钝缘软蜱接触，严禁使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾饲喂生猪。

通威猪肉能放心吃吗?

1、可以的，购买猪肉时要到正规超市、农贸市场、鲜肉店等，这些猪肉都是经过正规检验检疫才被允许上市的。烹饪时一定要充分加热，确保70-75℃加热30分钟以上。最近以来，全国各地接连爆出的“非洲猪瘟”牵动着很多市民的心。